Our historic wine tavern –
a touch of Palatinate coziness
Palatinate breakfast – authentic, traditional, served with love.
Year 1573
The story
Gasthof zum Grünen Baum
Historisches, bekanntes Weinhaus aus der Dalberger Zeit
Wirtschaftsurkunde 1573
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Größter Saal am Platz mit Klavier
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Fremdenzimmer mit und ohne Pension
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Reine Weine
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Anerkannt gute Küche, auch für größere Vereine
Ein stattliches Gebäude aus der Zeit der Renaissance ist der Gasthof zum Grünen Baum.
Das Wappen am Torbogen zeigt die Jahreszahl 1584, der des Kellereingangs die Zahl 1581.
Über dem Torbogen schmückte eine pilasterbesetzte Muschelnische mit Madonnenstatue die Frontseite des Gebäudes.
Interessant sind die steinernen Kellerfensterschieber.
Der hofseitige runde Treppenturm mit schiefergedeckter Welscher Haube und Wendeltreppe erhöhen den Reiz des alten Hauses.
Seit seiner Erbauung dürfte das Gebäude als Gasthaus genutzt worden sein.
Laut Lagerbuch des fürstbischöflichen Oberamts Kirrweiler von Anno 1573 zahlte der damalige Wirt namens Schneider jährlich drei Gulden zur Maibeed und die gleiche Summe zur Hernstneed als Schankgeld an den Fürstbischof.
Erst im Jahr 1733 wurde der Gasthof unter einem anderen Namen geführt.
Die Familie Seber-Platz übernahm das Anwesen bis zum Jahr 1940. Nun ging es in den Besitz von Cecilia Braun über. Die darauffolgende Eigentümerin Frau Doris Schmitt stellte sich der gastronomischen Anforderungen der heutigen Zeit und ließ das Gebäude zu einer modernen Fremdenbeherbergungsstätte umbauen, ohne das Historische zu verlieren.
Die alten Substanzen blieben im Rahmen des Möglichen erhalten.
Die Nachfolger, Familie Derrieth, verkauften nach 12 Jahren dieses historische Anwesen an uns, die Familie Philipp.
Im Juni 2021 durfte der Grüne Baum erstmals wieder nach der Corona-Pandemie öffnen.
Alle Buchungen mussten bis zu diesem Zeitpunkt leider abgesagt werden.
Da der Grüne Baum das älteste Gebäude in St.Martin ist, kommt es regelmäßig zu neuen Renovierungsarbeiten und Erneuerungen, welche die Familie Philipp stets selbst durchführt.
Der aktuelle Betreiber des Gästehauses, David Philipp, ist gelernter Hotelfachmann und Betriebswirt. Nach mehreren Hotelanstellungen, hat er sich im Jahr 2021 dazu entschieden, sich selbstständig mit dem Grünen Baum zu machen.
Ich wünsche Ihnen nun eine schöne Zeit hier bei uns.
Ihr David Philipp
Year 1573
This is the oldest wine tavern in St. Martin – a place steeped in Palatinate history.
Position
Zentral im historischen Ortskern – ideal für Wanderungen, Weinberge und kurze Wege zu den Weingütern.
tradition
Authentic Palatinate ambience with historical character – carefully preserved and lovingly designed.
Ambience
Warme Farben, natürliche Materialien und eine Atmosphäre, die Ruhe und echtes Pfalz-Gefühl vermittelt.
enjoyment
Regionale Pfälzer Weine, ausgewählte Spezialitäten und ein Frühstück, das wir liebevoll auf Etageren servieren.
Regional & lovingly served – our breakfast
In the mornings, we serve our lovingly prepared, regional breakfast on tiered trays – an authentic Palatinate breakfast for a great start to the day. Many of our guests use this time to plan hiking trails, tours through the vineyards, or their e-bike route around Sankt Martin.
Enjoy in the evening: Palatinate wine & cozy hours
Our evening wine and culinary offerings do not take place daily, but only on selected days or after prior planning.
To avoid disappointment, we recommend a brief inquiry before your visit.
When open, you can expect a convivial evening with Palatinate wine, regional cuisine and cozy seating in our rustic wine tavern.
the cozy courtyard or
the sun terrace with a view of the church.
It doesn't matter where you sit, the atmosphere is always special.
Palatinate & Wine: Region, enjoyment & authentic wine culture
The Palatinate region and wine are inextricably linked – characterized by sunny vineyards, traditional winegrowers' estates and a centuries-old wine culture.
Our wine bar perfectly reflects this regional character: cozy, authentic and characterized by genuine Palatinate wines.
For groups, we offer organized wine tastings for groups of 8 or more upon request – ideal for groups of friends, small companies or guests who would like to get to know the diversity of the region more intensively.
You can find even more tips about the surrounding area, hiking trails, wineries and excursion destinations at
